猪身上这东西很多人不吃，大厨这样一做，惹你口水直流
公开时间：2017/10/11 | 浏览量：355猪皮，我相信很多人不爱吃，然而今天分享的这款做法，做好后大家抢着吃，竟然光盘了。一起看看大厨是怎么做的吧？
猪皮二斤
辣椒，葱姜蒜，花椒准备好
先把猪皮过水煮一下
然后用刀将猪皮表面的油脂刮掉，尤其是针对想减肥的朋友
用刀斜着切成长条
锅热加入油
加入佐料炒香
再加入一勺的豆瓣酱
耗油一勺
料酒一勺
然后将猪皮倒入快速的翻炒一会
加入适量的水，盐，味精调味，盖上锅盖大火焖四十分钟左右
大火收汁，出锅咯。
怎么样？猪皮很多人不吃的东西，经过这样一做，是不是惹你口水直流呢？
