大厨推荐家常菜蒜薹炒肉

公开时间:2017/09/05 | 浏览量:310

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

蒜薹:止咳、祛痰、消肿毒

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蒜薹炒肉的做法

1.备好图中食材。蒜薹提前切寸段洗好,五花肉1块,红辣椒半个,姜1小块。

2.姜切粒,红辣椒切成小块。

3.五花肉切薄片。

4.锅里放油,撒少许盐。

5.放入五花肉炸至吐油。

6.炸至变色吐油后,加入姜粒煸出香味。

7.倒进蒜薹和红辣椒炒匀。

8.再加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒断生。

9.加入鸡精调味炒匀。

10.盛出装盘,即食。

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