大厨有高招，简单四步教你搞定所有泡椒菜肴！
公开时间：2017/08/28 | 浏览量：444喜欢吃辣的朋友们的福利又来了！
今天教大家做一道万能泡椒汁
可以放在任何你想做辣的菜里
保证好吃到让你欲罢不能！
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万能泡椒汁
材料
菜籽油、姜、蒜、泡野山椒、洋葱、笋、泡椒酱、蒜蓉酱、阳江豆豉、老干妈豆豉酱、醪糟、糯米料酒、白糖
1、用菜籽油高温炸制姜蒜。
2、加入适量泡野山椒。
3、在锅中依次加入洋葱和笋，在依次加入泡椒酱、蒜蓉酱、阳江豆豉、老干妈豆豉酱。
4、再倒入一勺醪糟、适量糯米料酒、少量白糖，小火熬制即可。
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食尚大转盘
CCTV7农业频道
播出时间：每周日晚21:17（首播）
次周六中午13:22（重播）
主持人：杜云、曹震
厨艺顾问：夏天、郝振江
健康顾问：李缨
