大厨有高招,简单四步教你搞定所有泡椒菜肴!

公开时间:2017/08/28 | 浏览量:444

喜欢吃辣的朋友们的福利又来了!

今天教大家做一道万能泡椒汁

可以放在任何你想做辣的菜里

保证好吃到让你欲罢不能!

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万能泡椒汁

材料

菜籽油、姜、蒜、泡野山椒、洋葱、笋、泡椒酱、蒜蓉酱、阳江豆豉、老干妈豆豉酱、醪糟、糯米料酒、白糖

1、用菜籽油高温炸制姜蒜。

2、加入适量泡野山椒。

3、在锅中依次加入洋葱和笋,在依次加入泡椒酱、蒜蓉酱、阳江豆豉、老干妈豆豉酱。

4、再倒入一勺醪糟、适量糯米料酒、少量白糖,小火熬制即可。

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更多秘方

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食尚大转盘

CCTV7农业频道

播出时间:每周日晚21:17(首播)

次周六中午13:22(重播)

主持人:杜云、曹震

厨艺顾问:夏天、郝振江

健康顾问:李缨

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