下午甜点 香粘糯米糍的做法封面图

下午甜点 香粘糯米糍

ysfadtyc ztm

时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    糯米粉160克

    面粉40克

    核桃油1勺

    绵白糖4勺

    水6勺

    椰蓉适量

    红豆馅适量

做法

1.将糯米粉和生粉放入碗中2.加入1勺核桃油3.6勺水4.4勺白糖5.搅拌,如果觉得糯米有点硬不软就再慢慢加水(注意是凉白开水)6.蒸锅水热后放入糯米,中间用筷子插几个眼儿,这样好熟,蒸15分钟7.这会可以准备红豆馅和椰蓉了8.蒸好了自然晾凉9.准备一碗白水,因为糯米特别的粘,手上蘸凉水就容易包一些,取一小块糯米,拍打成一个薄片10.放入红豆馅11.然后向包包子一样给红豆馅儿包裹起来,然后两手滚圆12.放入椰蓉的碟子里面滚动,蘸上椰蓉,就可以摆盘了13.照片114.照片215.照片3

小贴士

提示:

1. 如果不知道克数,放多少的糯米粉,生粉是糯米粉的1/4就对了 (其实做一点点就够了)

2.可以用花生油、色拉油代替核桃油

3.最好用绵白糖因为好融化,白砂糖不易融化

猜你喜欢

  • 雪人糯米糍的做法的做法

    雪人糯米糍的做法

  • 客家糍粑{的做法的做法

    客家糍粑{的做法

  • 简单早餐 鸡蛋糯米饼的做法的做法

    简单早餐 鸡蛋糯米饼的做法

  • 健脾暖胃 绿豆糯米团的做法的做法

    健脾暖胃 绿豆糯米团的做法

  • 补虚润肤 香烤糯米鱿鱼筒的做法的做法

    补虚润肤 香烤糯米鱿鱼筒的做法

  • 椰香紫薯糯米糍的做法的做法

    椰香紫薯糯米糍的做法

  • 健脾养胃 椰香紫薯糯米糍的做法的做法

    健脾养胃 椰香紫薯糯米糍的做法

  • 下午茶 原味酸奶的做法的做法

    下午茶 原味酸奶的做法

  • 晚餐 腊肉糯米饭的做法的做法

    晚餐 腊肉糯米饭的做法

  • 宴客下午茶 花生糖的做法的做法

    宴客下午茶 花生糖的做法

  • 小甜点 松露巧克力的做法的做法

    小甜点 松露巧克力的做法

  • 桂花糯米糖藕的做法的做法

    桂花糯米糖藕的做法