丝瓜炒鸡蛋的做法封面图

丝瓜炒鸡蛋

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    丝瓜一根

    西红柿一个

    鸡蛋三个

    辣椒一根

    大蒜适量

    盐适量

    味精适量

做法

1.准备好食材,将丝瓜切片,西红柿切成小块,辣椒切丝备用,大蒜切片,鸡蛋搅匀备用2.锅里放油(多一点),小伙煎鸡蛋,将鸡蛋煎至金黄,盛出备用3.锅内放入少许油,加入大蒜和辣椒,火煸炒4.倒入西红柿,将西红柿炒出汁。5.加入丝瓜,继续炒,直到丝瓜变软。(不用怕锅干,西红柿的汁子和丝瓜中的水分不会让锅干的)。6.加入炒好的鸡蛋,翻炒一下即可出锅。

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