香煎茄盒的做法封面图

香煎茄盒

ysfadtyc ztm

时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    茄子2根

    肉馅150克

    鸡蛋1个

    泰式辣椒酱适量

    面粉适量

    淀粉适量

    姜末适量

    胡椒粉适量

    料酒适量

    蚝油适量

    油盐适量

做法

1.在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲, 腌制几分钟; 2. 将茄子切成片, 其中两片一连不要切断;3.将切好的两片茄子中间抹上一层生粉;4.将调制好的肉馅酿入其中; 5. 淀粉和面粉按1:1混合, 加入一个鸡蛋和适量的盐;6.再加入水调成稀稠适度的面糊,再里面加入几滴油;7. 烧热电饼铛, 在饼铛的底部刷层油; 8.将准备好的茄盒放入面糊中滚一下, 让面糊将茄盒裹住; 9.将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中;10.将茄盒煎至两面金黄;11.拿出来摆好盘, 再在茄盒表面上淋上一层泰式辣椒酱;12.端上桌了。

猜你喜欢

  • 香煎咸松鱼的做法的做法

    香煎咸松鱼的做法

  • 香煎孜然培根金针菇的做法的做法

    香煎孜然培根金针菇的做法

  • 美食天下香煎多春鱼的做法的做法

    美食天下香煎多春鱼的做法

  • 香煎芙蓉蛋的做法的做法

    香煎芙蓉蛋的做法

  • 香煎菜肉大馄饨的做法的做法

    香煎菜肉大馄饨的做法

  • 明目 香煎椒盐多春鱼的做法的做法

    明目 香煎椒盐多春鱼的做法

  • 肉质松软 香煎基围虾的做法的做法

    肉质松软 香煎基围虾的做法

  • 江南小吃 香煎菜肉大馄饨的做法的做法

    江南小吃 香煎菜肉大馄饨的做法

  • 香煎咸带鱼的做法的做法

    香煎咸带鱼的做法

  • 简版香煎豆腐的做法的做法

    简版香煎豆腐的做法

  • 香煎饺子的做法的做法

    香煎饺子的做法

  • 益气和中 香煎鱼饼的做法的做法

    益气和中 香煎鱼饼的做法