白灼九节虾的做法封面图

白灼九节虾

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    九节虾适量

    青葱两棵

    姜片少许

    盐少许

    料酒少许

做法

1.海虾用清水冲洗下2.葱、姜洗净3.姜切几片,葱切两段。4.锅内加适量清水,烧开后加少许盐。5.倒入虾后先盖上盖子,防止虾跳出锅。6.加入少许料酒,再放入姜片。7.放入葱段,盖上盖子煮两分钟后关火再焖一会儿。

小贴士

夏季,正是海虾大量上市的好时间。



吃这道菜要调一小盘蘸料,就是少许酱油加香醋,再加入剁碎的蒜蓉。



这道菜,偶常做,为了发菜谱,又重新拍了好多照片,上传其他成品图折腾了好久也不行,只有这一张了。

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