发面饼的做法封面图

发面饼

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    面粉500克

    发酵粉适量

    水适量

做法

1.盆中放入面粉,发酵粉,用水和成面团,醒发。充分揉好后,分成均匀的小剂子。2.每个剂子充分的揉一会, 揉成棒槌形。3.擀成牛舌状。4.从上到下卷起来。5.竖起来,用手按平。6.擀成饼。电饼铛预热,放入饼胚。7.中间翻两次。呈金黄色即可。

小贴士

饼要好吃,就要多费些功夫揉面。

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