时蔬炒面的做法封面图

时蔬炒面

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    面适量

    洋葱适量

    香菇适量

    秋葵适量

    肉丝适量

    盐适量

    生抽适量

    料酒适量

做法

1.准备好食材,把蔬菜洗好切好待用2.锅中水烧开后下入面条,开一两分钟后捞起,下入冷水中,再捞起,拌入香油,这样面条不会结成团。3.锅中烧热,下入冷油,这样是为了不扒锅,再下入肉丝煸炒出油,再下入洋葱略炒再下入香菇,最后下入秋葵煸炒。4.放入盐和生抽料酒,炒到蔬菜软了,放入开水,没过蔬菜就行了,开水不要放太多,放太多成煮面了。5.等汤开后下入面条不断的搅拌,让面条听收汤汁的味道,一直到汤汁干为止

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