虾仁西兰花的做法封面图

虾仁西兰花

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时间:2014/03/25浏览:2次

食材

    西兰花适量

    虾仁适量

    大蒜适量

    淀粉适量

    生抽适量

    盐适量

做法

1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵3.虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎4.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出5.锅中倒入少许油,下蒜末6.下虾仁翻炒变色7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅

小贴士

西兰花和虾仁颜色搭配很棒,不过注意不要煎锅了,油多了腻油少了不好熟,建议使用不粘锅,我家的康 巴  赫 炒锅就很好使,方便清洗

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