土豆炖鸡的做法封面图

土豆炖鸡

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时间:2014/03/25浏览:1次

食材

    三黄鸡一只

    土豆一个

    青椒一个

    葱姜蒜适量

    八角两个

    干辣椒两个

    郫县豆瓣酱适量

    料酒适量

    老抽适量

    生抽适量

    白糖适量

    盐,鸡精适量

做法

1.准备好主料。2.锅中放油,放入葱,姜,蒜,八角, 郫县豆瓣酱,炒出红油。3.倒入鸡块, 翻炒均匀,倒入老抽,生抽,盐,白糖,鸡精翻炒均匀。4.倒入开水,没过鸡块,炖制二十分钟。5.倒入土豆,青椒,翻炒均匀,烧制十分钟。6.装盘起锅。

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