红烩牛腩的做法封面图

红烩牛腩

ogsqmds cfza

时间:2014/03/25浏览:1次

食材

    牛腩肉400克

    西红柿1个

    酸奶一杯

    洋葱半个

    黄豆1把

    豆油1勺

    料酒少许

    冰糖1把

    盐1勺

    黑胡椒粉适量

做法

1.牛腩肉切块,块要大些,牛肉烹饪过程中会缩小。2.西红柿去掉外皮3.一半切丁,剩下一半切块4.洋葱斜刀切块5.锅中倒少许油,炒牛肉。炒至表面有亮光6.锅中倒少许底油,炒西红柿丁,基本炒出番茄酱的样子就差不多了7.西红柿炒好之后,加入少许料酒,倒入牛肉翻炒8.倒入洋葱和两片姜片翻炒9.炒出香味后,倒入开水炖煮,水没过食材10.为了让牛肉更软烂,我加了1把黄豆11.汤汁收到一半时,加入一把冰糖12.加入剩下的西红柿块13.最后加入酸奶,和盐以及少许胡椒粉14.汤汁收至浓稠就可以出锅了

小贴士

加冰糖会让汤更红亮

猜你喜欢

  • 强筋骨、消水肿 番茄炖牛腩的做法的做法

    强筋骨、消水肿 番茄炖牛腩的做法

  • 补脾胃、益气血 竹笋萝卜烧牛腩的做法的做法

    补脾胃、益气血 竹笋萝卜烧牛腩的做法

  • 宝珠烩牛腩的做法的做法

    宝珠烩牛腩的做法

  • 滋养脾胃 番茄青笋炖牛腩的做法的做法

    滋养脾胃 番茄青笋炖牛腩的做法

  • 下饭菜 笋子烧牛腩的做法的做法

    下饭菜 笋子烧牛腩的做法

  • 补脾胃、益气血 秘制红烧牛腩面的做法的做法

    补脾胃、益气血 秘制红烧牛腩面的做法

  • 强筋骨、消水肿 电饭煲做萝卜牛腩的做法的做法

    强筋骨、消水肿 电饭煲做萝卜牛腩的做法

  • 红咖喱焖牛腩红萝卜的做法的做法

    红咖喱焖牛腩红萝卜的做法

  • 美食天下荤菜 萝卜炖牛腩的做法的做法

    美食天下荤菜 萝卜炖牛腩的做法

  • 原汤咖喱牛腩锅的做法的做法

    原汤咖喱牛腩锅的做法

  • 家常菜 西红柿牛腩的做法的做法

    家常菜 西红柿牛腩的做法

  • 滋补砂锅牛腩煲的做法

    滋补砂锅牛腩煲