辣烤多卵鱼的做法封面图

辣烤多卵鱼

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    多卵鱼8条

    姜粉适量

    红椒适量

    青椒适量

    黄椒适量

    洋葱适量

    鹌鹑蛋适量

    盐适量

    醋适量

    料酒适量

    胡椒粉适量

    豆瓣酱适量

    辣椒油适量

    芝麻适量

    糖适量

做法

1.解冻多卵鱼。2.准备好三色彩椒,洋葱,把它们切片。3.鹌鹑蛋煮熟,剥皮。4.解冻好的鱼,洗净,沥干水份,加适量的盐,醋,料酒,胡椒粉,姜粉,腌制15分钟左右。5.用一个小碗,调制酱汁,豆瓣酱,糖,辣椒油,芝麻,喜欢辣就多放,看自己可味吧。6.拌匀的酱汁备用。7.把准备好的食材安自己喜欢的方式穿好。8.摆放在放好锡箔纸的烤盘里。9.一面均匀的刷上酱汁。10.另一面等烤好一面后再刷。11.放入烤箱里,200度上火,烤15分钟。12.再刷另一面的酱汁。13.再烤5分钟左右就可以了。14.烤好出炉,漂亮,解馋!15.这样就烤好了,好吃,卫生,漂亮吧!

小贴士

彩椒要选择肉比较厚的,烤起来水份不会完全丢失,口感好。

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