0糖份0脂肪0卡路里芒果酱的做法封面图

0糖份0脂肪0卡路里芒果酱

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    芒果适量

    甜菊糖适量

做法

1.不是卖广告,因为市面上的甜菊糖都是一大包的,甜度约为蔗糖的150~300倍,一次用量一点点就足够甜了,不买小包装的很容易受潮,所以选择了这个牌子的甜菊糖。2.搅拌机,我又一次用的是土芒果,比较有芒果味,把芒果用舀果肉的勺子挖出果肉,要戴着一次性手套操作,最后把芒果核的果肉用手抓干净汁。3.一盘果肉就用一包甜菊糖。4.用搅拌机打成芒果浆,此时的芒果浆还有很多芒果纤维,用个滤网过滤,在滤网上顺时针跟逆时针交替旋转,最后剩下芒果纤维。5.已经过滤好的芒果酱放到火上慢火煮开。6.剩下的芒果纤维上还有许多留下的芒果酱,加一杯水,加少许甜菊糖,再放进搅拌机里打,最后过滤,剩下确实没用的芒果纤维和一杯口感不错的芒果汁。7.不停地搅拌慢火煮开的芒果酱,煮的时候可以尝尝够不够甜,不够的话还能添加一点甜菊糖,放少许就行了,甜菊糖原本就很甜,这批芒果比较酸,所以我放多了点甜菊糖,彻底开了就可以关火了。8.趁热装进玻璃保鲜杯里,凉透了就能放进冰箱了。9.芒果汁也很不错,原本觉得甜菊糖的口感怎么都会不如蔗糖,但是某人说不会,完全就吃不出不是蔗糖,芒果酱跟芒果汁里还是有热量跟糖分的,因芒果里有果糖,也有热量,这个就去不了的,需要一点热量跟糖分都没有的童鞋要另谋高就啦,喜欢我的作品的童鞋可以在下周关注我的芒果重芝士哦。

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