椒盐小土豆的做法封面图

椒盐小土豆

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    土豆适量

    盐适量

    浓醇高汤适量

    黑椒粉适量

    孜然粉适量

    辣椒面适量

    青红辣椒适量

    大蒜适量

做法

1.把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。2.煮至用筷一戳就透就行。3.剥去土豆的外皮。4.锅中入油,加入土豆煎成金黄色装出。5.准备好蒜、青红椒。6.碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。7.蒜拍扁切碎,红、青椒也切碎。8.碗中入高汤,加入少许的水拌匀。9.另一锅中入油,加辣椒和蒜炸香。10.放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁,炒匀出锅。

小贴士

用不粘锅,我的锅有点粘。

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