洋葱炒鸡蛋的做法封面图

洋葱炒鸡蛋

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时间:2014/03/25浏览:1次

食材

    紫皮洋葱1个

    鸡蛋2个

    食用油适量

    盐适量

做法

1.洋葱剥去老皮,清洗下表皮,然后切成小块;2.锅中倒油,中火加热,下洋葱炒至断生后盛出;3.鸡蛋打散,下锅炒至金黄色;4.将鸡蛋用铲子快速划成小块;5.下洋葱快速翻炒;6.加适量盐,快速翻炒均匀即可;7.出锅装盘。

小贴士

健康提示:鸡蛋与味精相克,二者同食会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。所以在做关于鸡蛋的菜时,一定不要放味精!

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