肉末玉米羹的做法封面图

肉末玉米羹

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    猪瘦肉100克

    玉米粒150克

    鲜牛奶100克

    鸡蛋1个

    油适量

    盐适量

    水淀粉适量

    香葱适量

做法

1.玉米粒淘洗干净备用。2.瘦肉剁成肉末,香葱切好,鸡蛋打成蛋液备用。3.炒锅上火,倒入油烧热,下肉末翻炒片刻。4.加入一大碗水,放入玉米粒。5.调入适量盐。6.放入牛奶煮沸。7.加入调好的水淀粉勾芡。8.淋入鸡蛋液煮沸即可关火,盛入碗中撒上香葱即可食用。

小贴士

此汤羹有肉有牛奶,不必再放味精、鸡精等调味品提鲜。

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