鱿鱼烩冬瓜的做法封面图

鱿鱼烩冬瓜

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    冬瓜500克

    干鱿鱼1只

    生姜少许

    枸杞子少许

    盐1茶匙

    生抽少许

做法

1.干鱿鱼洗干净,去掉中间透明的骨头,切条备用。 2.冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。3.枸杞子洗干净用清水泡一下。4.生姜去皮切片,在锅中倒入适量食油爆香。5.再倒入鱿鱼条翻炒片刻。6.将冬瓜、枸杞一同倒入,加盐翻炒。7.加入适量清水,盖上锅盖中小火焖煮。8.待冬瓜变软变透明即可滴入生抽,翻炒均匀即可。

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