糖醋辣白菜的做法封面图

糖醋辣白菜

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    娃娃菜1棵

    红辣椒适量

    嫩姜适量

    盐适量

    油适量

    白糖适量

    花椒粒适量

    醋适量

做法

1.白菜洗净,切丝,不用太细。2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火爆香,捞出花椒粒不用。6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。

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