夏日特供——红菜头荷叶饭的做法封面图

夏日特供——红菜头荷叶饭

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时间:2014/03/25浏览:1次

食材

    荷叶1张

    五常米200克

    香肠半根

    咸肉1小碗

    草头干1把

    红菜头1个

    猪油2勺

做法

1.草头干清水泡软2.香肠、咸肉切丁3.红菜头清水洗净4.锡纸包裹好,烤箱160度2小时5.去皮,切条后切丁6.米事先煮到断生7.拌入草头干、香肠和咸肉,还有猪油8.放入红菜头,拌匀9.用荷叶包裹起来10.隔水蒸20分钟11.煮完让它再闷10分钟

小贴士

猪油可以增加油润的口感

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