香辣蕨菜的做法封面图

香辣蕨菜

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    蕨菜适量

    洋葱适量

    胡萝卜适量

    盐适量

    酱油适量

    陈醋适量

    白糖适量

    味精适量

    自制香辣麻油适量

做法

1. 将蕨菜洗净,用沸水焯熟,再放入凉水中,冷却后捞出挤去水分。2.放入切好的洋葱。3. 放入胡萝卜丝。4.放入食盐。5.放入酱油。6. 放入陈醋。7.放入白糖。8. 放入味精。9.放入自制的香辣麻油,加入了这个就又香又辣双麻了,味道绝佳。10.如果喜欢更入味的,可以放入冰箱冷藏一会儿再取出回常温后再装盘食用。

小贴士

1 蕨菜要焯一下,然后挤干水分。

2 各家制作香辣麻油的方法与配方都不同,所以拌出来的味道也各有不同,不过拌出来都会好吃的。

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