牛肉炒西兰花的做法封面图

牛肉炒西兰花

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时间:2014/03/25浏览:0次

食材

    西兰花适量

    牛肉适量

    葱适量

    姜适量

    盐适量

    酱油适量

    花椒面适量

做法

1.牛肉切薄片,葱切段,姜切片2.西兰花洗净撕开3.锅中坐底油,下入葱段、姜片、牛肉和花椒面,翻炒均匀4.炒至牛肉变色后加入适量盐5.翻炒至西兰花变软后加入适量酱油6.之后下入西兰花7.上菜8.再加入适量盐,翻炒均匀即可

小贴士

牛肉变色后加适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老

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