夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒的做法封面图

夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙软的椰奶绿豆沙冰棒

bnktjubet

时间:2014/03/25浏览:2次

食材

    去皮绿豆80克左右

    糯米粉10克左右

    山楂片30克左右

    椰浆适量

    椰糖适量

    冰糖适量

做法

1.最好是准备去皮绿豆,如果是没有的话,要把绿豆提前一晚浸泡好,直至成膨胀脱皮状态2.然后用双手用力挪搓绿豆,把皮脱掉。如果没有脱尽皮的绿豆只能用手一粒粒的把皮去掉。这个过程相当耗费时间,我就是用了2个多小时,后来在网上淘到去皮绿豆,感叹万分!早知有的话,我才不费力地用手剥皮哦!3.再用电饭锅把去皮绿豆用煮粥那个键把它烧开,不要放太多的水。4.烧开之后,放入糯米粉,山楂片,冰糖,继续煲15分钟左右5.然后把烧开之后的绿豆,用搅拌机或者豆浆机搅拌。我用的是豆浆机,因为我家的有搅拌这个功能,我按的是果蔬冷饮键,只需2分钟6.搅拌好之后的绿豆沙7.在绿豆沙中放入调好了的椰浆椰糖8.待它冷却之后,就可以放入可爱的模具当中了。这个伞形的模具,可爱吧?呵呵,我家咪咪挑选的哦9.我家还有字母型的模具,做冰棒的话,要多准备几个模具哦!朋友来的话,可以一起品尝啊!10.5个小时左右香甜糯软的椰奶绿豆沙冰棒就可以拿出来品尝了!

小贴士

1做冰棒之时,要记得放适量的糯米粉,用来增加冰棒的粘度

2放几块山楂,可以增添冰棒的口感

3绿豆沙放入模具之时不要太满,以防膨胀

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