绿豆白菜汤的做法封面图

绿豆白菜汤

bnktjubet

时间:2014/03/25浏览:1次

食材

    绿豆50克

    白菜150克

    盐适量

做法

1.绿豆淘洗干净提前用水泡发一夜。2.泡发的绿豆放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮半小时。3.白菜放入水里洗净后,用手撕成小块,把菜梆和菜叶分开。4.绿豆煮十分钟后放入白菜梆子同煮至菜熟豆烂。5.菜熟豆烂后放入菜叶煮沸。6.调入适量盐搅匀即可关火食用。

小贴士

此菜的功效是清热解毒、消肿止痛,所以只要放入少许盐调味即可,不可用其它温性的调料以免破坏它的功效。

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