家常菜 翡翠豆腐羹的做法的做法封面图

家常菜 翡翠豆腐羹的做法

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时间:2018/06/03浏览:95次
做这道翡翠豆腐羹不能翻炒,只能轻推才能保证豆腐不会太碎

食材

    内脂豆腐1盒

    小油菜250g

    杏鲍菇2个

    适量

    适量

    芝麻油适量

    胡椒粉适量

    水淀粉适量

    姜末适量

做法

1.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第1步准备好所有材料2.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第2步杏鲍菇切成丁,小油菜切碎,内脂豆腐用刀划成小块,生粉加水调成水淀粉,生姜切成碎沫3.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第3步炒锅放油,放入生姜沫和蘑菇丁,炒至基本熟4.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第4步倒入豆腐,用锅铲轻推5.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第5步加入水,大火煮6.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第6步加入胡椒粉和盐调味7.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第7步盖上锅盖,煮约3分钟8.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第8步开锅盖。加入油菜,用锅铲轻推均匀9.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第9步改小火,将水淀粉慢慢倒入,同时不停的轻推汤羹,直至汤汁变成透明10.家常菜 翡翠豆腐羹的做法 制作第10步装碗。淋入芝麻油。翡翠豆腐羹完成!

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