湖南小炒肉的营养价值和功效作用

公开时间:2017/03/06 | 浏览量:557

  食材主料辣椒100g五花肉20g瘦肉20g辅料油5g盐2g蒸鱼豉油2ml自制味素2g蒜子少许步骤

正宗湖南小炒肉的做法步骤1
1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用


  

正宗湖南小炒肉的做法步骤2
2.干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用


  

正宗湖南小炒肉的做法步骤3
3.坐锅起油,下蒜子爆香


  

正宗湖南小炒肉的做法步骤4
4.下五花肉翻炒,煸出油质


  

正宗湖南小炒肉的做法步骤5
5.下瘦肉翻炒至变色


  

正宗湖南小炒肉的做法步骤6
6.下煸好的辣椒,翻炒2分钟,下盐、味素调味,翻炒2分钟,撒蒸鱼豉油,翻匀出锅即可


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