爆炒花蛤的营养价值和功效作用

公开时间:2017/03/02 | 浏览量:319

  食材主料花蛤500g青椒50g干红辣椒适量辅料油适量盐适量花椒适量甜面酱1勺蒜瓣适量生姜适量步骤

辣炒花蛤的做法步骤1
1.把需用的食材准备好。
辣炒花蛤的做法步骤2
2.买来花蛤首先要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子 。
辣炒花蛤的做法步骤3
3.起火、坐锅添水等水接近开的时候放入花蛤(让它们把泥沙全吐出来),等花蛤张嘴后就捞出,不要时间太长,否则蛤蜊就不鲜了。
辣炒花蛤的做法步骤4
4.另起锅放入少量植物油,放入辣椒、姜片、花椒把干红辣椒、花椒,姜丝等煸炒出香味(不要太过火辣椒糊了会发苦)。
辣炒花蛤的做法步骤5
5.放入花蛤翻炒,适当加一点点水,最后放入蒜末,加少许少许盐。


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