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炸猪排的营养价值和功效作用
公开时间:2017/03/01 | 浏览量:244
食材主料里脊肉1块鸡蛋1个辅料料酒适量生抽适量面包糠适量面粉适量番茄酱适量上海辣酱油适量步骤
1.里脊肉切块。
2.用刀背拍扁。
3.用刀背交错敲打出纹路,使之松散好入味。
4.放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。
5.两面撒一层面粉。
6.再放蛋液里滚一圈。
7.两面裹上面包糠。
8.油锅炸至两面微黄。
9.沥出。
10.吃的时候再复炸一次。
11.放吸油纸上吸干多余的油。
12.吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。
13.趁热更好吃。
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