三鲜蘑菇煲的营养价值和功效作用

公开时间:2017/03/01 | 浏览量:235

  食材主料里脊肉75g杏鲍菇100g蟹味菇50g竹笋100g辅料蚝油适量盐适量姜末适量蒜末适量淀粉适量料酒适量植物油适量青椒20g红椒20g步骤

三鲜蘑菇煲的做法步骤1
1.蟹味菇去掉根,掰开洗净
三鲜蘑菇煲的做法步骤2
2.青红椒切成长条
三鲜蘑菇煲的做法步骤3
3.竹笋切成段
三鲜蘑菇煲的做法步骤4
4.杏鲍菇切长条
三鲜蘑菇煲的做法步骤5
5.里脊肉切成与杏鲍菇相等的条
三鲜蘑菇煲的做法步骤6
6.里脊肉加淀粉、盐、料酒
三鲜蘑菇煲的做法步骤7
7.混合腌制十分钟。
三鲜蘑菇煲的做法步骤8
8.杏鲍菇、蟹味菇焯水备用
三鲜蘑菇煲的做法步骤9
9.竹笋焯水备用
三鲜蘑菇煲的做法步骤10
10.炒锅烧热后放入10克油,把腌制后的里脊肉入锅
三鲜蘑菇煲的做法步骤11
11.炒至颜色发白后盛出。


  

三鲜蘑菇煲的做法步骤12
12.重新起锅,把剩下的10克油放入锅里,加入姜、蒜末爆香
三鲜蘑菇煲的做法步骤13
13.倒入蚝油
三鲜蘑菇煲的做法步骤14
14.炒匀
三鲜蘑菇煲的做法步骤15
15.炒匀后加入适量清水
三鲜蘑菇煲的做法步骤16
16.把焯过水的杏鲍菇、蟹味菇、竹笋放入锅里,焖煮五分钟
三鲜蘑菇煲的做法步骤17
17.放入里脊肉
三鲜蘑菇煲的做法步骤18
18.最后青红椒混合翻炒后即可出锅。


相关食谱

推荐食材

  • 毛薯
  • 排骨的做法大全
  • 南瓜山药粥
  • 艾粄
  • 红烧鲫鱼
  • 山药胡萝卜大米粥