猪腰子的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2017/02/24 | 浏览量:409

  食材明细

  猪腰1只芒果1只首乌3小片胡萝卜1/3根青椒1/3个葱1根料酒适量白醋适量淀粉适量白糖适量盐适量油适量咸鲜口味炒工艺一小时耗时普通难度

  芒果腰花的做法步骤

  

芒果腰花的做法步骤:1
1准备好材料。


  

芒果腰花的做法步骤:2
2猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜(这个步骤让老板帮忙了,自己好难搞);再用交叉刀法切成腰花;


  

芒果腰花的做法步骤:3
3再切成小块倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次;


  

芒果腰花的做法步骤:4
4加适量盐和淀粉抓拌,先腌一会儿;


  

芒果腰花的做法步骤:5
5胡萝卜、青椒切片; 葱切粒;


  

芒果腰花的做法步骤:6
6芒果切开,用交叉刀法切后取粒;


  

芒果腰花的做法步骤:7
7首乌洗净加水小半碗煮5分钟;


  

芒果腰花的做法步骤:8
8小锅加热,倒入首乌汁,加少许油、盐、糖、醋拌匀,洒入葱粒关火,加少许淀粉调成汁;


  

芒果腰花的做法步骤:9
9腰花入开水里烫约10秒,捞出沥干;


  

芒果腰花的做法步骤:10
10热油锅,倒入腰花略炒,加点料酒;


  

芒果腰花的做法步骤:11
11加入胡萝卜、青椒片炒匀;


  

芒果腰花的做法步骤:12
12淋入料汁,再炒几下收汁即可;


  

芒果腰花的做法步骤:13
13装盘,洒上芒果粒--完成。


相关食谱

推荐食材

  • 毛薯
  • 排骨的做法大全
  • 南瓜山药粥
  • 艾粄
  • 红烧鲫鱼
  • 山药胡萝卜大米粥