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　　食材明细

　　猪蹄适量姜蒜适量八角适量桂皮适量花生适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

　　猪蹄汤的做法步骤

　　

1猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。

　　

2水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。

　　

3煮完5分钟，捞起来。

　　

4过冷水，冲去脏东西。

　　

5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。

　　

6加姜蒜，八角，桂皮，花生。

　　

7加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。

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