金华火腿的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2017/02/08 | 浏览量:412

  用料主料

金华火腿600克辅料白萝卜300克蒜苔20克调料食盐少许


  金华火腿的做法1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。

  2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用。

  3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。

  饮食禁忌白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。


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