西红柿炖牛腩的营养价值和功效作用
公开时间:2017/02/06 | 浏览量:299
食材主料牛肉500g辅料姜蒜20g洋葱50g干辣椒5g野山椒20g花椒3g八角3g桂皮3g料酒20ml胡椒粉3g西红柿100g盐5g香葱10g步骤

1.牛肉切块儿放入冷水锅中
慢慢加热逼出牛肉中的血水捞起备用

2.热油爆香姜蒜和洋葱
加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和野山椒

3.下入牛肉同炒

4.加入料酒

5.加入胡椒粉翻炒

6.加入西红柿炒出汁

7.转入锅中加水没过牛肉

8.加入盐

9.起锅前加入葱花即可