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蛋包饭的做法的营养价值和功效作用
公开时间:2017/01/30 | 浏览量:378
食材主料剩饭500g青瓜20g鸡蛋50g杂蔬100g香菇10g虾仁20g辅料油适量盐适量步骤
1.准备的部分材料。
2.将蛋打散,
3.香菇切丁,
4.青瓜去皮,切丁,
5.将虾仁去线,切丁,
6.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟,
7.放入适量的盐,
8.放入剩饭,
9.用铲子压平,,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的,
10.盛出备用,
11.热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅,
12.鸡蛋饼翻一个面,
13.将炒饭放入蛋皮中间,
14.迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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