糖醋排骨的做法的营养价值和功效作用

公开时间：2017/01/29 | 浏览量：214

　　食材主料猪肋排500g辅料葱姜适量花椒30粒大料3个香叶适量白酒3ml盐适量白糖15g红糖15g香醋15ml酱油15ml油适量步骤

1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。糖醋排骨的做法步骤2

2.电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。糖醋排骨的做法步骤3

3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。糖醋排骨的做法步骤4

4.再冲洗一下放入电压锅中。糖醋排骨的做法步骤5

5.加盖子煮上8-10分钟。糖醋排骨的做法步骤6

6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料。糖醋排骨的做法步骤7

7.炒锅倒油放入花椒小火炸香。糖醋排骨的做法步骤8

8.再加入白糖和红糖。糖醋排骨的做法步骤9

9.继续小火炒糖色至糖变褐色。糖醋排骨的做法步骤10

10.倒入煮过的排骨。糖醋排骨的做法步骤11

11.翻炒至排骨上色。糖醋排骨的做法步骤12

12.加入香醋。

13.再加入酱油。

14.加入一碗煮排骨的汤汁。糖醋排骨的做法步骤15

15.加盖大火焖至。糖醋排骨的做法步骤16

16.汤汁快干加入盐调味。糖醋排骨的做法步骤17

17.最后大火把汤汁收浓稠即好，盛盘后可撒些熟芝麻。