猪脚汤的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2017/01/27 | 浏览量:396

  主料:猪蹄2个

  辅料:山药1根,枣(干)10个

  调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量做法1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

  2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。

  3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

  4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

  5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。


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