海鲜意面的营养价值和功效作用

公开时间:2017/01/21 | 浏览量:494

  用料主料

西红柿1个
意大利面150克
北极甜虾300克
蛤蜊200克辅料橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量龙舌兰酒10毫升洋葱1/4个蒜5瓣


  海鲜意面的做法1.准备材料,蛤蜊洗净即可,买的是已吐过沙的

  

2.西红柿去皮,切碎丁,洋葱洗净切碎末,蒜3拌切碎末,2瓣用刀压扁


  

3.北极甜虾是熟的,但是冷冻的,用开水烫一下,沥掉水分


  

4.锅里放适量的橄榄油,温热后放入蒜、洋葱碎翻炒


  

5.炒出香味后,放入西红柿翻炒


  

6.西红柿炒制汤汁浓稠时,放适量的盐


  

7.撒适量的黑胡椒粉


  

8.放1大勺(约10ml)龙舌兰酒,没有可不放,应该放白葡萄酒,手边没有改放龙舌兰酒


  

9.一直炖煮至西红柿非常粘稠,关火待用


  

10.另起一锅,锅中入宽水,放一勺盐,水开后放入意面


  

11.开着锅盖,让意面煮,煮的时间参照包装袋上标明的时间


  

12.煮意面的时候,另起炒锅,锅中放少许的油,放入2瓣压扁的蒜,炒出香味,放入蛤蜊


  

13.蛤蜊有开口的时候,放入北极甜虾,撒少许的黑胡椒粉;我用的虾有点多,可减半呢


  

14.翻炒至蛤蜊的大部分已开口的时候,放入西红柿酱


  

15.翻炒均匀,感觉西红柿酱少点喽


  

16.此时的意面已煮好,捞出意面放入海鲜里,拌匀即可起锅


  


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