武汉热干面的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2017/01/19 | 浏览量:360

  食材主料碱面150g辅料芝麻酱适量色拉油适量姜蒜末适量酸豆角适量葱花适量盐适量老抽适量步骤

武汉热干面的做法步骤1
1.市场称好碱面。
武汉热干面的做法步骤2
2.市场上买好的纯芝麻酱。
武汉热干面的做法步骤3
3.锅内烧开水。
武汉热干面的做法步骤4
4.将碱面倒入锅中,煮到面浮起。 喜欢口感硬点儿的,浮起就可以将面捞起。喜欢软一点儿的,多煮片刻。
武汉热干面的做法步骤5
5.将煮好的碱面捞起,控干水分,控干水分的面条加色拉油。
武汉热干面的做法步骤6
6.用筷子掸面,使面条上均匀的沾上色拉油。
武汉热干面的做法步骤7
7.所有掸好的摊开面凉凉。
武汉热干面的做法步骤8
8.将姜蒜切成末末。
武汉热干面的做法步骤9
9.在姜蒜末中加开水泡成姜蒜水。
武汉热干面的做法步骤10
10.在芝麻酱中调入色拉油,鸡精和开水搅拌均匀成糊糊。
武汉热干面的做法步骤11
11.小锅中烧开水,将头一天掸好的面过开水。
武汉热干面的做法步骤12
12.控干水的面条盛入碗中,加芝麻酱,生抽,老抽,盐,陈醋,葱花,酸豆角趁热拌匀就可以食用了。


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