青瓜炒蛋的营养价值和功效作用

公开时间：2017/01/18 | 浏览量：288

　　用料主料

黄瓜2根辅料鸡蛋2个芝麻适量调料食盐适量葱适量生抽适量黄油10克植物油10克

　　青瓜炒蛋的做法1.将蛋打撒，加适量的盐

　　2.切出美丽的菱形瓜片：将黄瓜斜刀切成一截一截的，每一截的长度与宽度基本相同

　　3.然后将斜块立放，切片即可

　　4.炒锅烧热后，倒入黄油。全部用黄油会比较香，也可以加适量的植物油

　　5.油七八成热时，倒入鸡蛋，翻炒后盛出待用

　　6.再次往锅中倒适量的植物油，放入葱丝煸炒直到葱花变酥脆

　　7.倒入青瓜片大火翻炒

　　8.加入生抽、盐

　　9.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒上些芝麻装饰