培根金针菇卷的营养价值和功效作用
公开时间：2017/01/11 | 浏览量：532
培根金针菇卷的做法步骤
1先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用(稍微焯下就好，不要煮得太软)
用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状，用牙签固定。
2将黄油用小火在锅中化开，然后翻煎做好的培根卷。其间不用放其他任何调料。
3其实煎好以后就可以吃了，我做了一个玻璃芡是为了好看……下面教下勾芡的方法
锅里放少许水，烧开后加入少许生抽、胡椒粉、鸡精调味后加入适量水溶玉米淀粉，煮开煮匀即可浇到摆好的培根卷上……如果喜欢吃黑胡椒口味的也可以加黑胡椒……培根卷也可以卷芦笋。
小窍门
口味：因为培根本来就很好吃，加上金针菇独特的脆感就更添一筹……超简单好做也超好吃的菜!