炸鸡腿的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2017/01/06 | 浏览量:602

  食材主料鸡腿8个辅料鸡蛋1个淀粉50g葱适量白糖适量面包糠200克面粉50g姜适量料酒适量盐适量酱油适量花椒粉适量步骤

炸鸡腿的做法步骤1
1.锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;
炸鸡腿的做法步骤2
2.将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊
炸鸡腿的做法步骤3
3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊
炸鸡腿的做法步骤4
4.调制好的全蛋糊
炸鸡腿的做法步骤5
5.腌制好的鸡腿裹面糊
炸鸡腿的做法步骤6
6.再裹面包糠
炸鸡腿的做法步骤7
7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄


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