青瓜皮蛋汤的营养价值和功效作用

公开时间：2017/01/05 | 浏览量：580

　　食材主料皮蛋80g黄瓜150g荆芥30g辅料橄榄油适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量芝麻油适量淀粉适量步骤

1.原料图。

2.黄瓜去皮切菱形片。黄瓜皮蛋汤的做法步骤3

3.皮蛋去皮切小块。黄瓜皮蛋汤的做法步骤4

4.将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。黄瓜皮蛋汤的做法步骤5

5.荆芥取叶洗净备用。黄瓜皮蛋汤的做法步骤6

6.炒锅放入少许橄榄油。黄瓜皮蛋汤的做法步骤7

7.油热下入裹好生粉的皮蛋块。黄瓜皮蛋汤的做法步骤8

8.小火慢慢煎成金黄色。黄瓜皮蛋汤的做法步骤9

9.加入适量清水，放入适量的食盐、胡椒粉调味。黄瓜皮蛋汤的做法步骤10

10.汤滚开后，下入黄瓜片，稍微烫至7—8成熟。黄瓜皮蛋汤的做法步骤11

11.关火，调入鸡精和芝麻油，放入洗净的荆芥叶，装碗食用。