溜肉段的做法的营养价值和功效作用

公开时间：2016/12/29 | 浏览量：245

　　食材主料里脊肉400g青椒1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量醋2小勺酱油1小勺糖3小勺白酒1小勺料酒1小勺步骤

1.准备材料

2.猪肉洗净，切成条状溜肉段的做法步骤3

3.加入1小勺盐

4.加入1小勺白酒，拌匀腌制15分钟溜肉段的做法步骤5

5.淀粉中加入1个蛋清溜肉段的做法步骤6

6.加入腌制好的肉，给肉挂浆溜肉段的做法步骤7

7.锅中油六七成热

8.将肉段下锅炸

9.炸至金黄捞出

10.然后复炸一次

11.葱姜蒜切碎备用溜肉段的做法步骤12

12.1勺酱油、2勺醋、1小勺料酒、半小勺盐、3小勺糖，1小勺水拌匀溜肉段的做法步骤13

13.锅中放油，葱姜蒜爆香溜肉段的做法步骤14

14.下入青椒炒至断生溜肉段的做法步骤15

15.下入肉段

16.倒入料汁翻炒均匀即可