鲫鱼豆腐汤的做法的营养价值和功效作用

公开时间：2016/12/21 | 浏览量：694

　　食材明细

　　鲫鱼适量豆腐适量生姜适量葱适量盐适量料酒适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度

　　鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做的做法步骤

1鲫鱼洗净。

2平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。

3煎至两面呈金黄色，(煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色)，依次加入大葱片、姜片。

4加入热水。

5加入料酒。

6大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。

7最后加入豆腐煮熟。

8出锅前调入盐，撒上葱花即可(鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精)。