猪肝的做法的营养价值和功效作用
公开时间：2016/12/20 | 浏览量：336
食材明细
猪肝
250克
洋葱
半个
土豆
1-2个
蒜头
4、5瓣
红酒
50ml
辣酱油
适量
黑胡椒
2茶匙
盐
少许
糖
少许
鸡精
少许
生粉
少许
其他
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
法式煎猪肝的做法步骤
法式煎猪肝的做法步骤：1 1将土豆去皮，煮熟或者蒸熟，压成土豆泥，按自己口味调味(我喜欢用少许牛奶来调，接着加盐和少许黑胡椒粉调味)
法式煎猪肝的做法步骤：2 2将猪肝洗净切片，加黑胡椒粉、盐、糖、鸡精调味
法式煎猪肝的做法步骤：3 3接着倒入少许红酒
法式煎猪肝的做法步骤：4 4搅拌均匀后腌制一会
法式煎猪肝的做法步骤：5 5锅烧热，放入少许橄榄油(可以是黄油或者植物油)，将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟
法式煎猪肝的做法步骤：6 6将洋葱和蒜头切碎
法式煎猪肝的做法步骤：7将洋葱碎和蒜泥入锅炒香后，烹少许辣酱油
法式煎猪肝的做法步骤：8接着将猪肝倒回锅中，略翻炒下出锅