卤肉的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2016/12/20 | 浏览量:695

 

 材料带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽做法1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄

  2 加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀

  3 加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味小诀窍放少量的油 火也不要太大,把肉煎的微微发黄,五花肉本身的油就会出来了,这样做肉就不会太腻了。


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