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鸡翅的做法大全的营养价值和功效作用
公开时间:2016/12/15 | 浏览量:604
主料鸡翅500g蜂蜜15g辅料盐适量八角适量葱适量姜适量蚝油适量生抽适量冰糖适量步骤
1.准备好鸡翅和蜂蜜。
2.准备好葱姜和八角。
3.鸡翅洗净后用清水泡至1小时,中途换水,将血水泡出。
4.沥干水分后用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味。
5.煎锅烧热,将鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
6.小火煎制两面金黄。捞出。
7.用煎出的鸡油爆香葱姜和八角。
8.倒入开水,加入料酒 生抽 蚝油 冰糖 盐再次烧开。
9.入煎好的鸡翅,大火烧开。
10.转中小火,焖至15分钟。
11.烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。
12.再焖至5分钟,让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。
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