芋头的做法大全的营养价值和功效作用

公开时间:2016/12/12 | 浏览量:251

 

 芋头600克调料醋半勺绵白糖65克植物油适量

  拔丝芋头的做法1.芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块

  2.锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸

  3.务必将芋头炸得外脆里嫩才行,等到芋头成熟、外表金黄就可以了

  4.捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油,将捞出的芋头放入盘内,铁锅里留少许底油,油热后放入绵白糖

  5.小火慢慢熬糖,等到糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火

  6.将炸好的芋头放入,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃


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