粉蒸肉的做法的营养价值和功效作用

公开时间：2016/12/09 | 浏览量：353

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小时候最喜欢吃的一道菜，那时候，为了吃上一餐粉蒸肉，磨妈妈好常时间她才会做。现在再吃这道菜，不仅仅是回忆童年，而且，还想妈妈了。食材主料五花肉500g辅料大米150g姜适量红糖适量生抽适量辣椒酱适量花椒适量香菜适量步骤

1.大米洗净，晾干。2.锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒。

　　炒到米发黄的时候关火。

3.用料理机磨成粉。4.磨好的粉。5.五花肉洗净，切片。6.分别下姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱。7.下米粉和一点点水。8.用手抓匀，让每片肉都沾满米粉。9.下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒香菜。